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¿Cuáles son los beneficios de la carne de caza?

¿Cuáles son los beneficios de la carne de caza?

En el pasado, la caza era una actividad habitual de la población en el medio rural. En cambio, hoy en día, la caza contemporánea es, principalmente, una forma de conservación de la naturaleza. Concretamente, es una manera de regular el número de animales que viven en los entornos naturales para mantener el equilibrio de los ecosistemas. Como resultado, la carne que se adquiere es muy preciada, debido a su elevado valor nutricional. Por esta razón, en este artículo, te resumimos los principales beneficios de la carne de caza en la alimentación de tu querida mascota.

Principales beneficios de la carne de caza

La carne es un ingrediente indispensable en la dieta de nuestros perros, ya que aporta nutrientes imprescindibles para su crecimiento y correcto mantenimiento, como las proteínas (con aminoácidos esenciales) y los ácidos grasos (omega-3, omega-6). Por esta razón, velar por la calidad de la carne que consume tu mascota es clave para garantizar su salud. En este sentido, te animamos a descubrir los beneficios de la carne de caza, como, por ejemplo, el venado, el corzo, el jabalí o el alce, entre otras. A continuación, te resumimos las principales ventajas nutricionales de la ingesta de carne proveniente de animales salvajes en comparación con la carne de animales de granja:

  • Mayor contenido de proteínas completas. Las proteínas completas contienen una proporción adecuada de los aminoácidos esenciales que son necesarios en la dieta de los perros.
  • Bajos niveles de grasa con una composición beneficiosa de ácidos grasos. En general, la carne de caza tiene un bajo contenido de lípidos, aproximadamente un 3% menos que la carne de ganado. Sin embargo, los lípidos de las células musculares de los animales de caza incluyen lípidos estructurales (esfingolípidos, fosfolípidos y glucolípidos) con un perfil de ácidos grasos óptimo para la alimentación de tu perro.
  • Excelente fuente de Omega-3 y Omega-6. La carne de caza presenta un mayor nivel de ácidos grasos poliinsaturados, concretamente, de Omega-3 y Omega-6. El consumo de Omega-3 es especialmente importante en la dieta de los canes, ya que su organismo no puede producir este tipo de ácido graso. Por lo tanto, es imprescindible incorporarlo mediante la alimentación.
  • Menor índice de ácidos grasos saturados. Los animales salvajes tienen un contenido más bajo de grasas saturadas que los animales rumiantes. Alrededor de un 41 % en los primeros, y entre 44 y 46 % en los segundos. Así pues, la carne de caza presenta un menor contenido de ácidos hipercolesterolémicos.
  • Rica en vitaminas del grupo B (B2, B3, B6 y B12). La carne de animales salvajes tiene un mayor contenido de vitaminas del grupo B que los animales de granja. La vitamina B para perros tiene múltiples beneficios, ya que interviene en el estado del sistema nervioso e inmune, entre muchas otras funciones.
  • Altos niveles de hierro, zinc, fósforo y cobre. En los animales salvajes, el hierro es uno de los minerales que más se concentra en su tejido muscular. En este sentido, el hierro es un mineral vital para el buen funcionamiento de las células de los perros. De hecho, es fundamental para el transporte de oxígeno, para la síntesis de material genético y el metabolismo energético.

Consultar con el veterinario

Por lo general, la lista de beneficios de la carne de caza puede llevarnos a pensar que su consumo es recomendable para cualquier perro. Sin embargo, puede ser que, debido a necesidades concretas, el consumo de carne salvaje no sea la mejor opción para tu mascota. Así pues, es importante acudir a un profesional antes de decidir qué tipo de dieta es la adecuada para tu amigo peludo. Piensa que un profesional tendrá una visión global del estado de salud de tu perro y sabrá tener en cuenta todos los factores y especificidades.

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